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工房江部乙ではミニトマトとそれをジュースに加工し販売をしています。今年も美味しいミニトマトを栽培するためのビニールハウスへの定植が始まりました。

みんなを包むような穏やかな黄色で清々しい気持ちになりました。いつまでもそばに居たかったです。

工房江部乙には居心地よい木陰があります。たくさんの作業の合間に談笑して一休みするのも楽しみの一つです。

今日は午後の休憩におしるこを食べました。冷やした餡だったので暑くなった体には涼しく美味しかったです。

育苗するビニールハウスの中でミニトマトをはじめナスやピーマンなどの野菜類、なでしこや百日草などの花の苗が育ってきました。まもなく畑へ定植です。

遠くにまだ雪の残る暑寒別岳を望む工房江部乙の畑。暖かくなってすっかり雪解けし、また今年の農耕が始まります。

工房江部乙での主力農産物でもあるミニトマトをセルトレイからポットへの植替え作業が始まりました。新しい仲間たちは初めての作業ですので慣れない手つきでしたがどんどんと手際が良くなっています。丁寧に植替したミニトマトはビニール […]

三寒四温の時期となりまだ雪が残る中でビニールハウスの準備が始まりました。昨年骨組みを建てたので天井ビニールを締め付けるバンドを縛り付ける杭を打つ場所の除雪をしました。

２月に生まれた利用者を祝う誕生会を行いました。手作りのケーキ、焙煎から淹れたコーヒー、カラオケで今月もたのしいひと時になりました。