丁度良い塩梅の焼き塩鯖と工房江部乙で収穫したナスを使った味噌炒めを食べました。玄米ご飯と具沢山の旨みで塩気を抑えた味噌汁は健康的です。
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7月
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Monthly Archives: 7月 2023
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7月
7月
ふっくらと焼き上げたトロ鯖の照り焼きと豆腐のひじき煮を食べました。ところてんは暑い日にさっぱりして美味しいです。キュウリとレタスは工房江部乙で収穫されたものです。
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7月
7月
丁度良い塩加減の焼き塩紅鮭と工房江部乙で収穫された野菜をふんだんに使った炒め物でした。酢味噌で食べるサニーレタスやキュウリのなますは暑い作業の後にさっぱりと美味しいです。
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7月
7月
工房江部乙で生産しているミニトマトピューレと「石臼で挽いたきな粉（粗挽き）」が使われているミートソースと工房江別で収穫したミニトマトとピーマンを使ったナポリタンを食べました。ナポリタンは皆でリクエストしたメニューなので嬉 […]
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7月
7月
圧力鍋で柔らかく炊いた玄米ご飯と工房江部乙で生産している「石臼で挽いたきな粉（粗挽き）」を入れたハンバーグを美味しく頂きました。粗挽きのきな粉は挽肉料理に入れて使うと便利です。
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7月
7月
とても細い千切りにしたキュウリと一手間かけてふんわりしている錦糸卵が入った冷やし中華と焼きナスを頂きました。レタス、キュウリとナスは工房江部乙で収穫されたものです。収穫された美味しい野菜は私たちの昼食の他に販売もしていま […]
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7月
7月
豚肉に玉ねぎを入れてカラッと揚げたミートボールと牛乳、ベーコンでコクがあるホワイトシチューを頂きました。麻婆茄子のナスはもちろんキュウリやミニトマトも工房江部乙産です。自分たちで育てた野菜を食べて午後からも元気に作業です […]
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7月
7月
ふっくらと焼けた焼き塩鯖と工房江部乙で生産している「石臼で挽いたきな粉」を混ぜてコクを出した味噌田楽を頂きました。また、インゲンのきな粉和えにも使われています。ナス、レタス、キュウリやミニトマトも工房江部乙産。自分たちの […]