今日は大豆顆粒の入った食べやすい大きさのハンバーグと、工房江部乙で取れた初物のナスを使った油炒めでした。ポテトサラダとすぐりメロンの漬物でさっぱりといただき、暑い日を乗り切るのにぴったりの昼食でした。
Monthly Archives: 6月 2023
良い塩梅の鮭の焼き魚とキュウリ、大根、ナスと豚バラ肉を酢でさっぱり中華風に味付けた炒め物を頂きました。自分たちで育てた野菜を食べられる日が待ち遠しいです。
挽肉に工房江部乙で生産している大豆顆粒を混ぜ合わせたピーマンの肉詰めと鶏の唐揚げを頂きました。工房江部乙で収穫された無農薬イチゴと砂糖だけを使った粒が残っているジャムはとても甘くて美味しかったです。
活きのよいイワシをさっくりと揚げた素揚げと工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」と野菜の煮物を頂きました。今日はとても暑い日ですが美味しく楽しい昼食で午後からも元気に作業です。
ピリ辛のマーボー豆腐と胡麻ダレ、ポン酢で食べるバンバンジーが暑い日にはピッタリで、美味しくいただきました。
揚げにしっかり味が染み込んだいなり寿司とちくわときゅうりの他に人参等の野菜を加えからしマヨネーズで和えたサラダを頂きました。すり身の味噌汁には工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」が入って風味豊かです。
ごま油をちょっと利かせた素揚げにお酢の酸味でさっぱりとしたイワシと工房江部乙で生産している「石臼で挽いたきな粉」の製造工程で作られる大豆顆粒を使って和えた小松菜を頂きました。いつもひと手間かけた美味しい料理なので午後から […]
揚げたてのとても柔らかい唐揚げをパンといっしょ美味しくいただきました。食後は淹れたてのコーヒーを飲んでゆっくりしました。