Monthly Archives: 5月 2022

揚げたてでジューシーな鶏肉の唐揚げが出ました。野菜スープは具が柔らかく今日みたいに気温が低い日には温かいスープで体が暖まりました。

今日は誕生会をお昼にやりました。色鮮やかなちらし寿司を美味しく頂いた後、利用者さんが手作りしたレーズン入りでしっとりしたスポンジケーキにカスタードクリームと生クリームをたっぷりかけて、挽きたてのコーヒーと一緒に頂いて、と […]

塩加減も丁度良く美味しい焼き魚に、食感がとてもいいきんぴらごぼうなどが出ました。美味しい昼食でした。

今日は暑い一日です。大ぶりの鶏肉のフライをお腹いっぱいいただきエネルギー補給です。

工房江部乙の利用者の方が持ってきてくださったウドの天ぷらと酢味噌和え、焼きたての美味しい鯖も出て、たくさんの山菜などを皆で美味しく頂きました。暑い日ですが工房の昼食は美味しいので疲れもとれました。

火曜日の工房江部乙の昼食はパンの日です。色んな種類のパンに、衣やお肉の美味しさが挽き詰まった唐揚げに、野菜など具沢山の栄養満点のスープが出ました。とても美味しかったです。

銀鮭のムニエルはこんがり焼けていて美味しく、豚バラ肉と白菜の味噌汁は味付けが丁度良く具の旨みが染み込んでいて美味しかったです。

今年初めての冷やしラーメンです。珍しいウドの料理も美味しくいただきました。

今日は工房江部乙で穫れた黒大豆を使った豆ご飯とカラッと揚がったジューシーなザンギ、フキと凍み豆腐の煮物がとても美味しい昼食でした。

骨まで柔らかくて身がしっかりしたニシンと、貴重なあさつきの味噌和えが出ました。ふきなど旬物も出て皆喜んで味わっていました。