優しい味付けで柔らかく煮付けられたホッケとゴボウの出汁が美味しいジャガイモの団子汁を食べました。今日も野菜を使ったおかずが多いのでヘルシーです。
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2月
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Monthly Archives: 2月 2024
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箸で肉が外れるくらい蒸してから焼いた鶏手羽先とカラッと揚がった鶏むね肉の唐揚げを食べました。野菜たっぷりのスープは優しい味付けでヘルシーです。たくさんの種類のパンと食後のコーヒーでとても嬉しくなりました。
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2月
2月
骨を食べられるほど煮込まれたサンマとシャキシャキしたもやしの触感がある中華風味の豚肉の炒め物を食べました。スープはニラの味は風味良く美味しかったです。
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良い塩梅の紅鮭の焼き魚と工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」を使った佃煮を食べました。打ち豆は味噌汁の具にすると風味豊かになりますが、佃煮として調理するととても美味しいと知りました。カボチャの煮付けの餡にはきな粉も入っ […]
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粗挽ききな粉を衣に使ってさっくりと揚げた鶏もも肉の唐揚げとしゃきっとした食感のモヤシ炒めを食べました。ほうれん草とベーコン炒め、サラダ、野菜たっぷりスープで食物繊維をたくさん摂れます。自分たちで淹れたコーヒーも美味しかっ […]
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甘辛の味が絶妙なブリの照り焼きとキャベツなど野菜がたくさん入った卵とじを食べました。味噌汁にも野菜が入っていますので野菜不足の心配はありません。手羽先の煮物には豆腐も入っているのでタンパク質たっぷりです。
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たきかわ紙袋ランターンフェスティバルへ工房江部乙からも作品を出展しました。私たちだけではなくたくさんの団体から寄せられたランタンはとても数が多く幻想的な雰囲気でした。