衣がさっくりとしたささ身フライと濃厚なバターにさっぱりとした生姜ソースが美味しい炒めナスを食べました。小皿料理も多くお腹がいっぱいになりました。

今日は工房江部乙のミニトマトをジュース加工しましたので出来たてのジュースも飲みました。鶏団子汁はゴボウやシイタケの出汁でとても美味しかったです。

今年はナスとピーマンがたくさん穫れています。穫れたてのナスとピーマンの素焼きは、甘みがにじみ出てとても美味しいです。ナスとピーマンの味噌炒めもあり、今日はナスとピーマンづくしの献立です。

衣がさっくり中はジューシーな鶏もも肉の唐揚げと香ばしく優しい味付けのナスとベーコンのチーズ焼きを食べました。こだわりのアイスコーヒーは残暑に涼やかで美味しかったです。

脂の乗ったホッケ一夜干し焼きとさっぱり牡蠣醤油とかつお節で蒸しナスを食べました。キュウリの浅漬けもあっさりとした味付け、野菜たっぷりの味噌汁と玄米ご飯で今日もヘルシーです。

甘辛いソースが絡んだ焼きそばと野菜がたくさん入った餡を詰めたピーマンの肉詰めを食べました。ピーマンは工房江部乙で収穫されているので新鮮でとても美味しいです。

今日は柔らかく煮付けたサバのみぞれ煮と、豆腐やししとうに工房江部乙で収穫された無臭ニンニクやナス、青じそを使った味噌をたっぷりかけて美味しくいただきました。

衣がカラッと揚った鶏むね肉の唐揚げと無臭ニンニク、ナスの素揚げを食べました。手羽先の蒸し焼きは箸でほぐれる位やわらかく、野菜ったっぷりのスープも美味しかったです。

今日は玄米ご飯です。薄味のホッケのムニエルと豚肉・豆腐・大豆打ち豆と無臭ニンニクが入った甘辛の美味しい煮物がごはんによく合い美味しく食べました。