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月末の恒例行事である誕生会と今年最後の通所となりますので納会をしました。誕生会ではケーキとコーヒーに舌鼓を打ち、納会では一年の締めくくりをビンゴゲームと法引きやカラオケで盛り上がりました。

工房江部乙の年末行事である餅つき会。ボランティアの方々と一緒に木の臼と杵を使って白餅、よもぎ餅と豆餅をつきました。ついた餅はあんこを詰めたりして美味しく食べました。

今年も工房江部乙ですべて手作業による切り干し大根の初製品が出来ました。今後も安全な製品作りを心掛けて美味しい切り干し大根をお届けします。販売は、工房江部乙直売所のほか、道の駅「たきかわ」、農産物直売所「菜の花館」で行って […]

工房江部乙では冬に入ると「切り干し大根」を生産します。この生産過程で出る大根の汁には風邪を予防する効力があると言われています。今日は今年度始めの作業で出てきた大根汁にはちみつを入れて飲むと美味しかったです。

月末は工房江部乙の恒例行事である誕生会が行われます。雪が降ってきたので外で屋外カラオケはできませんが、薪ストーブを囲んで暖かくて温かい時間が流れます。

工房江部乙では作業が終わるとおやつを手作りして食べる事があります。今日は甘辛たれをかけたかぼちゃ団子をみんなで美味しく食べました。心地よい疲れに甘いものはさらに心地よいです。

毎月末頃に行われる工房江部乙の誕生会。今回は10月生まれがいなかったので恒例の「世界中の10月生まれの方」を甘すぎない手作りケーキとカラオケでお祝いしました。

秋になると大豆の収穫の時期になります。畑は広いので一日では終わりませんが、空が澄んだ晴れた日にみんな手作業で協力し合って収穫しました。収穫された大豆は「大豆打ち豆」や「石臼で挽いたきな粉」として加工もしています。

毎月月末頃にその月に誕生した人を祝うが工房江部乙のほのぼのとしたしきたりです。手作りのケーキと淹れたてのコーヒーとカラオケで普段の作業とは違う楽しい時間を過ごしました。

工房江部乙では秋の時期に小旅行へ出かけます。今年の旅行先は、北広島市のエスコンフィールドと恵庭市のえこりん村です。エスコンフィールドでは試合を催されていなくても多くの観光客が来ておりその施設の大きさに驚かされました。えこ […]