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除草剤も防虫剤も使わずたくましく育った野菜たちを丁寧に布巾で拭いて「道の駅たきかわ」「菜の花館」へ出荷しています。

今月も当月の誕生者を祝う誕生会をしました。手作りのケーキ、こだわりで淹れたコーヒーとカラオケで今月も楽しかったです。

毎月月末にその月の生まれの人をお祝いするのが工房江部乙の行事の一つです。今月も手作りケーキ、淹れたてアイスコーヒーとカラオケで盛り上がりました。

一か月ほど前に定植をした小さな苗は大きく育ちキュウリは身の丈を超えるほどです。どちらも道の駅たきかわへ出荷もしています。

工房江部乙のミニトマトは不耕起栽培です。強い生命力でジャングルのように育ちました。これから枝を整えて本格的収穫に備えます。試しに収穫したミニトマトは今年もとても甘く美味しいです。

まとまった雨が降らない工房江部乙の畑。作物が枯れてしまわないようにみんなの力を合わせて水やりをしています。とても暑いので人間には水かけをしています。

６月生まれの利用者をお祝いする誕生会をしました。野外でのカラオケはとても楽しく自家抽出のアイスコーヒーも美味しかったです。

工房江部乙のビニールハウスではキュウリ、ナス、パプリカが育ってきました。青竹を立ててキュウリが大きく育っていくのを楽しみにしています。

みんなで焼肉を美味しく楽しんだ後に木陰でカラオケをしました。住宅地ではなく畑の中にある工房江部乙ならではの楽しみです。こだわりで入れたアイスコーヒーも美味しかったです。

こだわりの選別と焙煎をされた豆を使って淹れたコーヒー、利用者が手作りした甘さ控えめのケーキと楽しい歌声で５月生まれの方々をお祝いしました。