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工房江部乙の恒例行事の一つが秋の小旅行です。今年は小樽水族館をはじめ小樽観光をしました。水族館で悠々と泳ぐ魚やペンギンはかわいかったです。昼食は付近にある青塚食堂さんでとても大きなニシンや新鮮な刺身など各々の料理に舌鼓を […]

今年から作付けを行った枝豆の「たまふくら」が順調に生育し、販売を開始しました。枝豆ですので「枝がついたままの豆」を袋詰めしました。

私たち工房江部乙では自分たちでミニトマトを栽培、ジュースへ加工し「道の駅たきかわ」と「菜の花館」で販売をしています。今年度初の生産もとても甘いジュースに仕上がりました。今年度からは滝川市のふるさと納税返礼品としても皆様に […]

除草剤も防虫剤も使わずたくましく育った野菜たちを丁寧に布巾で拭いて「道の駅たきかわ」「菜の花館」へ出荷しています。

今月も当月の誕生者を祝う誕生会をしました。手作りのケーキ、こだわりで淹れたコーヒーとカラオケで今月も楽しかったです。

毎月月末にその月の生まれの人をお祝いするのが工房江部乙の行事の一つです。今月も手作りケーキ、淹れたてアイスコーヒーとカラオケで盛り上がりました。

一か月ほど前に定植をした小さな苗は大きく育ちキュウリは身の丈を超えるほどです。どちらも道の駅たきかわへ出荷もしています。

工房江部乙のミニトマトは不耕起栽培です。強い生命力でジャングルのように育ちました。これから枝を整えて本格的収穫に備えます。試しに収穫したミニトマトは今年もとても甘く美味しいです。

まとまった雨が降らない工房江部乙の畑。作物が枯れてしまわないようにみんなの力を合わせて水やりをしています。とても暑いので人間には水かけをしています。

６月生まれの利用者をお祝いする誕生会をしました。野外でのカラオケはとても楽しく自家抽出のアイスコーヒーも美味しかったです。