Category Archives: 昼食

箸でほぐれるくらい柔らかい手羽先の蒸し煮と野菜がたくさん入ったスープを食べました。工房江部乙で生産しているきな粉を衣にした鶏むね肉の唐揚げもジューシーで美味しかったです。付け合わせのミニトマトは甘みが強くなってきました。

豚肉の旨みをまとった大根がシャキシャキとしてとても美味しいです。工房で穫れたてのミニトマトも美味しくいただきました。

柔らかく煮込まれた玉ねぎとお肉がたっぷり入って出汁の効いたカレーうどんと野菜がたくさん入ってジューシーでカラッと揚がったメンチカツを食べました。週末の疲れた体にスタミナが付くメニューでてうれしいです。

程よい塩梅でみりんに漬けられたサバの焼き魚としっかり味が染み込んだ卵、ちくわ、しらたきの煮物を食べました。枝豆とサラダのキュウリは工房江部乙で収穫されたものです。自分たちで育てている無農薬野菜はとても美味しいです。

脂がのったホッケの焼き魚とナスの炒め物を食べました。ナスの炒め物はごま油をほんのり効かせて味噌だれが甘辛く美味しかったです。ナス、キュウリ、枝豆など工房江部乙で収穫された野菜がたっぷりです。

工房江部乙で作ったミニトマトピューレとケチャップに隠し味として和風調味料を加えた家庭的な味付けのスパゲッティナポリタンを食べました。皆でリクエストしたメニューだったのでとても嬉しかったです。

工房江部乙で穫れた夏野菜をふんだんに使ったカレーを食べました。特にナスたっぷりで美味しかったです。手羽先は圧力鍋を使い箸でホロホロと崩れ、しっかりと味がしみていて美味しかったです。

あらく潰してゴロっとしたジャガイモに隠し味を加えたコロッケと火加減が絶妙なニラの卵とじを食べました。工房江部乙で収穫された野菜を使った漬物はさっぱりして美味しかったです。

ヘルシーな薄味に煮付けられたホッケとこんにゃくとさつま揚げの味噌おでんを食べました。そして今日も工房江部乙で収穫されたミニトマトは甘く、枝豆も美味しいです。

工房江部乙で収穫された夏野菜を使ったナスの煮びたしとキュウリとピーマンの玉子とじが、今日の暑い日を乗り切るのにピッタリでした。初収穫の枝豆も大変美味しかったです。