Category Archives: 昼食

先日、圧力鍋で調理した鶏肉のコラーゲンを加えた野菜たっぷりの味噌汁もあります。どれもとても美味しくいただきました。

今日はパンの日。工房江部乙で生産しているきな粉を使ったいつもの美味しい唐揚げとボリュームたっぷりのハンバーグを新鮮な野菜や牛乳の野菜スープと一緒に美味しくいただきました。

1匹そのままのサンマの焼き魚と切り干し大根を食べました。野菜がたくさん入った味噌汁と玄米ご飯でとてもヘルシーです。ジャガイモとカボチャは電子レンジでふかすだけでもホクホクでとても美味しかったです。

大きめにみじん切りした玉ねぎとニラが入ったジューシーなメンチカツとナスを使った甘味噌炒めを食べました。ご飯は工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」を入れて炊いたものでとても美味しかったです。

今日はみんな大好きカレーライス。ごろっとした豚肉がたっぷり入ったカレーライスとごま油の効いた人参のナムルや工房江部乙で収穫したキュウリが入ったマカロニサラダを一緒に美味しくいただきました。

塩加減がちょうどよくふっくらと焼きあがった焼き紅鮭と衣がサクサクでみずみずしい工房江部乙で収穫されたベイナスのフライを食べました。みそ汁はエノキ、舞茸、白菜や豆苗などとても具沢山でヘルシーです。

工房江部乙で生産しているきな粉を衣に使った鶏もも肉のから揚げと圧力なべで箸でさっくりとほぐれる手羽元煮を食べました。野菜がたっぷり入ったコンソメスープもとても美味しかったです。

今日は玄米ご飯に香ばしい焼き魚とニラの玉子とじ、切り干し大根の煮物と工房江部乙で収穫したミニトマトや野菜を添えた、たんぱく質と食物繊維がたっぷりの美味しい昼食でした。

手作りのタレを使って甘辛な味付けの豚肉生姜焼きとナスの油炒めを食べました。カボチャの素揚げ、レタスサラダとおかずが健康的にたくさんあって疲れた週末の体にスタミナが付きました。

ふっくらと焼きあがったアジの焼き魚と具材にしっかりと味のしみ込んだ肉じゃがを食べました。ジャガイモは形を保ちつつも少し煮崩れるようにひと手間掛けていてとても美味しかったです。