さっぱりとした身欠きニシンの煮物と鶏手羽元と手羽先のソテーを食べました。つみれ汁にはたくさんのキノコや野菜が入っていてとても美味しかったです。玄米ご飯も相まってとてもヘルシーな昼食です。
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大きい豚肉がゴロゴロと入ったカレーライスとジャガイモがホクホクとしている大きなコロッケを食べました。焼き玉子は黄身が半熟でとても美味しかったです。
西京漬けしたソイの焼き魚と大根に優しい味付けがしっかりとしみている豚バラ大根を食べました。野菜がたくさん入った味噌汁はヘルシーで美味しかったです。
ニシンの生姜焼きはショウガと脂が程よく、刻みネギ入り厚焼き玉子はふんわりと風味豊かでとても美味しかったです。
良い塩梅のイワシの丸干しの焼き魚と大きくしっかりと味のしみ込んだジャガイモの肉じゃがを食べました。肉じゃがには工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」も入っていて新鮮な口当たりと風味で美味しかったです。
ゴボウや干し椎茸がたくさん入って塩加減が薄くても出汁が美味しい鶏団子汁とカラッと揚がったチカのフライを食べました。
干しシイタケとゴボウの出汁がとても美味しい炊き込みご飯とさっぱりした味付けのワラビの煮びたしを食べました。ジャガイモの味噌汁には工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」が入っていたのでとても風味豊かで美味しかったです。
あんかけで仕立てたブリの照り焼きとゴボウ、ニンジンなどの具材が入った野菜の煮物を食べました。工房江部乙にはたくさんのカボチャがあったので、ポタージュスープと素揚げにもして美味しく食べました。
今日はパンの日。工房江部乙で作ったきな粉を衣にしたヘルシーな鶏の唐揚げと豚肉のソテーにカレー風味が食欲をそそる野菜スープがパンにピッタリの美味しい昼食でした。










