脂の乗ったホッケの焼き魚と箸で身をほぐせるほど煮込まれた手羽先大根を食べました。大根には味がしっかりしみ込んでいて美味しかったです。味噌汁は野菜がたっぷり入っているのでヘルシーです。
04
3月
3月
Author Archives: aunkuru
01
3月
3月
工房江部乙ではミニトマトジュースや大豆などを使った加工食品を生産販売しています。夏季にはナスやピーマンといった野菜販売もしています。農作業はまだ雪が残るうちから始めているのです。
29
2月
2月
優しい味付けで柔らかく煮付けられたホッケとゴボウの出汁が美味しいジャガイモの団子汁を食べました。今日も野菜を使ったおかずが多いのでヘルシーです。
27
2月
2月
箸で肉が外れるくらい蒸してから焼いた鶏手羽先とカラッと揚がった鶏むね肉の唐揚げを食べました。野菜たっぷりのスープは優しい味付けでヘルシーです。たくさんの種類のパンと食後のコーヒーでとても嬉しくなりました。
26
2月
2月
骨を食べられるほど煮込まれたサンマとシャキシャキしたもやしの触感がある中華風味の豚肉の炒め物を食べました。スープはニラの味は風味良く美味しかったです。
21
2月
2月
良い塩梅の紅鮭の焼き魚と工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」を使った佃煮を食べました。打ち豆は味噌汁の具にすると風味豊かになりますが、佃煮として調理するととても美味しいと知りました。カボチャの煮付けの餡にはきな粉も入っ […]