ナス、キュウリと鶏ささ身肉の炒め物は前と違って鶏肉が入っていて美味しかったです。鮭は骨がなくて食べやすくていい塩梅でした。レタスとミニトマトは胡麻ドレッシングをかけて食べたらとても美味しかったです。味噌汁は人参と大根が入 […]

牛豚合い挽き肉のハンバーグと鶏もも肉の唐揚げは肉同士の組み合わせでとても良かったです。ナスとキュウリ炒めは中華系の料理で美味しかったです。サラダもいつものように美味しかったです。パンはいつものように７種類あって美味しかっ […]

暑い夏にぴったりの盛りそばを食べました。天ぷらはちくわ、鶏肉とインゲン豆、素揚げはナスとズッキーニでした。野菜は全て工房江部乙産です。とても美味しかったです。

鮭のカマのみそ漬けは珍しくて美味しかったです。ジャガイモの芋団子汁は大好きなものですごく良かったです。きゅうりのたたきはごま油の味付けで美味しかったです。ナスの油炒めは甘辛の味付けで美味しかったです。

ホッケのムニエルはやわらかくホクホクとした食感です。工房江部乙で穫れたインゲンを使った炒め煮は、鞘と豆にしっかりと味がしみてとても美味しいです。

工房江部乙で生産している石臼で挽いたきな粉を衣にした鶏もも肉の唐揚げと圧力鍋で軟らかく蒸した手羽先を食べました。鶏がらスープを使った野菜たっぷりのスープも美味しかったです。サラダのキュウリは午前中に収穫したものでみずみず […]

今日は脂の乗った焼き魚と鶏肉と野菜の煮物を新鮮な野菜と一緒にとても美味しく頂きました。

程よい加減の酢飯を味がしっかりしみ込んだ油揚げで包んだいなりずしを食べました。ナス焼きは工房江部乙で収穫されたものでとても美味しかったです。

今日の昼食は赤平市立病院の食堂（ぼらん亭）に皆で試食に行ってきました。豚の生姜焼きやシーチキン煮、卵焼きを工房江部乙の野菜を使っていただいた酢の物や差し入れの冷たいデザートと一緒にいただきました。とても美味しかったです。