一夜干しをしたホッケを優しい味付けした風味豊かな煮魚とホウレン草と小松菜のベーコン炒めを食べました。さつま揚げの野菜煮にはシメジやキャベツ、味噌汁にはダイコンとニンジンが入り野菜たっぷりの美味しい昼食でした。
除草剤を使わず雑草の中でも元気に実った小豆の収穫が終わりました。最終日はあいにくの雪模様となってとても寒く疲れたのですが、休憩小屋の小さなストーブと暖かいお茶で談笑するのも楽しいです。
今日はパンの日で色とりどりのパンとジューシーな鶏もも肉の唐揚げ、タケノコの代わりにジャガイモの千切りを使ったチンジャオロースーがとてもホクホクで、淹れたてのコーヒーもとても美味しかったです。
今日は香ばしい焼き魚と野菜たっぷりの煮物、カリカリの揚げ芋を、暖かい味噌汁と一緒に美味しく頂きました。
ジャガイモやゴボウなどの具がたっぷり入った豚汁がとても美味しく、体がポカポカ温まりました。
今日はホクホクの炊き込みご飯と歯ごたえの良いイカとキュウリのサラダに白菜のお浸しなど野菜たっぷりで美味しい昼食でした。
さっぱりした味付けの真ダラのあら汁と柔らかい玉ねぎがたくさん入ってジャガイモがほっくりしている肉じゃがを食べました。すりおろした山芋はとろろご飯にすると美味しかったです。










