Category Archives: 昼食

具沢山で、スパイスの効いたカレーライスが出ました。揚げたてのジャガイモと玉子焼きが加わって美味しさがより増しました。

ハンバーグとマカロニサラダを頂きました。ハンバーグは工房江部乙で作っている石臼で挽いたきな粉の挽残りをフードロスしない様に具材として利用しており植物性たんぱく質も摂れて美味しかったです。

工房江部乙で穫れた黒豆を使ったご飯です。おかずがより美味しく感じます。

工房江部乙で穫れたジャガイモとニンジンがゴロゴロと入った肉じゃががとても美味しいです。

玉ねぎをきつね色になるまで炒めて、鶏手羽元を蒸したエキスを加えたスープなので、とてもコクがあり美味しいです。

鯖の焼き魚と中華風のあんかけの肉野菜炒めを頂きました。また、玄米ご飯に工房江部乙で穫れた小豆も炊いて、お味噌汁には別な料理で使った鶏肉の骨からとった出汁も使ってコラーゲンたっぷりです。

煮込んだ赤魚は、味付けが丁度よくて食感も柔らかくて美味しかったです。カボチャの煮物は甘みがあって美味しく頂きました。たくさんのおかずで栄養が摂れました。

手作りの餃子です。ニラの風味がとても美味しく、いくつでも食べられます。

鯖の塩加減がちょうど良く、甘い旨みが口いっぱいに広がってとても美味しいです。

工房江部乙でパン食の日は火曜日。曜日を忘れてしまう事はありません。そしておかずは決まって「いつもの唐揚げ」なのです。今日は唐揚げの他にも味噌味の豚肉キノコの炒め物や玉ねぎのコンソメスープと共に美味しく頂きました。