Author Archives: aunkuru

ピリリと少し辛口の麻婆豆腐と工房江部乙で今年初めて収穫された人参を使った煮付けを食べました。人参は生で食べても甘かったです。味噌汁には工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」が入り風味豊かで美味しかったです。

ほっくりとした焼き加減の身欠きニシンと薄味に仕立てた豚バラ肉と白菜のミルフィーユ煮を食べました。カボチャの味噌汁は甘みがあってとても美味しかったです。

先日、圧力鍋で調理した鶏肉のコラーゲンを加えた野菜たっぷりの味噌汁もあります。どれもとても美味しくいただきました。

今日はパンの日。工房江部乙で生産しているきな粉を使ったいつもの美味しい唐揚げとボリュームたっぷりのハンバーグを新鮮な野菜や牛乳の野菜スープと一緒に美味しくいただきました。

1匹そのままのサンマの焼き魚と切り干し大根を食べました。野菜がたくさん入った味噌汁と玄米ご飯でとてもヘルシーです。ジャガイモとカボチャは電子レンジでふかすだけでもホクホクでとても美味しかったです。

大きめにみじん切りした玉ねぎとニラが入ったジューシーなメンチカツとナスを使った甘味噌炒めを食べました。ご飯は工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」を入れて炊いたものでとても美味しかったです。

今日はみんな大好きカレーライス。ごろっとした豚肉がたっぷり入ったカレーライスとごま油の効いた人参のナムルや工房江部乙で収穫したキュウリが入ったマカロニサラダを一緒に美味しくいただきました。

塩加減がちょうどよくふっくらと焼きあがった焼き紅鮭と衣がサクサクでみずみずしい工房江部乙で収穫されたベイナスのフライを食べました。みそ汁はエノキ、舞茸、白菜や豆苗などとても具沢山でヘルシーです。

工房江部乙で生産しているきな粉を衣に使った鶏もも肉のから揚げと圧力なべで箸でさっくりとほぐれる手羽元煮を食べました。野菜がたっぷり入ったコンソメスープもとても美味しかったです。