ポトフはキャベツとニンジンとジャガイモとベーコンの出汁が出て美味しかったです。鶏ささみフライは３つも入っていてよかったです。春雨とワカメとキャベツの千切りは胡麻ドレッシングをかけると美味しかったです。ごはんも美味しかった […]
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1月
1月
Author Archives: aunkuru
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1月
1月
魚は味噌と麹で味付けしたものでまろやかで後引くおいしさでした。白菜と打ち豆の香ばしい味の美味しい味噌汁でした。昆布とおかかの醤油味の効いたふりかけはご飯にぴったりのおかずでした。さつま揚げとひじきと干しシイタケとニンジン […]
14
1月
1月
焼き魚は塩サバで塩味がちょうど良くて美味しかったです。添えてあるレタスは胡麻ドレッシングをかけたら美味しかったです。具沢山の味噌汁はすりみの出汁が出て美味しかったです。玄米ご飯は食物繊維とかミネラル、ビタミンがあって健康 […]
14
1月
1月
冬になると工房江部乙の広い敷地内を自分たちで除雪します。除雪機ではビニールハウス横などの狭い場所を除雪できないのでスノーダンプを使った人力と機械操作を安全を第一に協力して作業しています。
13
1月
1月
今日はパンの日でいつもの揚げたてでヘルシーな鶏むね肉の唐揚げとほうれん草とウインナーのオイスターソース炒めを体が温まるコンソメスープや淹れたてのコーヒーと一緒に美味しくいただきました。
09
1月
1月
今日はソイの西京漬けが味付けが良い魚でした。山芋のとろろに海苔が乗っかってて醤油をかけると美味しかったです。白菜と豚肉を挟み煮したミルフィーユも珍しい食べ物だと思いました。味噌汁は豆腐と油揚げが入っていていい味でした。ご […]
07
1月
1月
工房江部乙のある滝川市の冬のイベントの一つがたきかわ紙袋ランターンフェスティバルです。毎年たくさんの団体などがランタンを作り一斉に灯される夜はとても美しいです。今年も出品するためにみんなで楽しくランタン作りが始まりました […]
06
1月
1月
今日は今年最初のパンの日。いつもの揚げたてサクサクの唐揚げと、なめらかな喉ごしのコーンポタージュスープを色とりどりのパンや野菜炒め、淹れたてのコーヒーと一緒に美味しくいただきました。