毎月月末にその月の生まれの人をお祝いするのが工房江部乙の行事の一つです。今月も手作りケーキ、淹れたてアイスコーヒーとカラオケで盛り上がりました。
Monthly Archives: 7月 2025
今日の昼食は赤平市立病院の食堂(ぼらん亭)に皆で試食に行ってきました。豚の生姜焼きやシーチキン煮、卵焼きを工房江部乙の野菜を使っていただいた酢の物や差し入れの冷たいデザートと一緒にいただきました。とても美味しかったです。
牛豚合い挽き肉がたくさん入ったミートソースとゴロゴロの鶏肉が入ったスパゲティを食べました。油炒めしたナスをミートソースと合わせると美味しかったです。
辛さを控えめにした麻婆豆腐と生姜がさっぱりとしたイカの姿焼きを食べました。味噌汁の工房江部乙で収穫したズッキーニはとても美味しっかです。
今日は玄米ご飯の日で、脂の乗った焼き魚と穫れたてのナスを使った焼きナスにキノコや野菜たっぷりの味噌汁や夏にぴったりの冷奴、さっぱりとした新鮮なキュウリの酢の物を美味しく頂きました。
一か月ほど前に定植をした小さな苗は大きく育ちキュウリは身の丈を超えるほどです。どちらも道の駅たきかわへ出荷もしています。










