鶏むね肉の唐揚げと野菜のオイスターソース炒め

工房江部乙で作ったきな粉をまぶして揚げた唐揚げで、とてもジューシーでおいしいです。今日は節分で、大豆の入った野菜（玉ねぎ、ニンジン、シメジ）炒めの濃厚な旨味がとても美味しいです。