ほっけの煮付は醤油と砂糖だけの優しい味付けでした。今が旬のスケソウたらこを使ったつきこんにゃくの和え物はくさみ味消しの生姜が効いて美味しかったです。
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今日は脂ののった焼き魚と工房江部乙で穫れた野菜をたっぷり使ったゴマ油の香りが食欲をそそる炒め物と煮物を美味しく頂きました。
揚げたてのジューシーな唐揚げに、野菜のたくさん入ったクリームシチューが出ました。今日は寒い日なので体も暖まりました。美味しい昼食でした。
脂ののったぶりの照り焼きと工房江部乙で穫れた野菜をたっぷり使った昼食が、とても美味しかったです。
芋団子汁のジャガイモと焼きナスとミニトマトは工房で穫れた物です。ミルフィーユは優しい味付けでした。
工房江部乙の栗を使った栗ご飯は、ホクホクで美味しく、開きほっけも骨まで柔らかく美味しかったです。秋を感じた昼食でした。
揚げたてで美味しい唐揚げに、鶏ガラの出汁の旨みが染み込んだ野菜スープが出ました。今日はパンの日です。週に一回の挽きたてのコーヒーも出て美味しかったです。
骨まで柔らかく、いい味付けの身欠きにしんとぶりバラ大根が出ました。それに工房江部乙で穫れた野菜も栗も新鮮で美味しかったです。
玉ねぎの甘さが美味しいハヤシライスを頂きました。工房江部乙で収穫したナスとカボチャも美味しかったです。自分たちで育てた野菜が美味しく育ったことが嬉しいです。