Monthly Archives: 12月 2023

食べる人に合わせて辛さを合わせた麻婆豆腐とゴボウと干しシイタケの出汁が美味しい芋団子汁を食べました。つきこんにゃくとたらこの和え物も美味しかったです。

味がしっかりしみ込んだジャガイモと豚肉が厚く食べ応えのある肉じゃがと、丁寧にほぐしたゆで卵が入ったマカロニサラダを食べました。工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」が入った味噌汁は風味が豊かでとても美味しいです。

マダラに下味をつけてカラッと揚げたフライと北海道では珍しい沖縄もずくにエノキダケを合わせた酢の物を食べました。煮物は油揚げとシイタケとたくさんの大根があり、薄味にした味噌汁にもたくさんの野菜が入っていて健康的な昼食です。

鶏のもも肉とむね肉の唐揚げと優しい味付けのコーンポタージュスープを食べました。煮付けの切り干し大根、大豆打ち豆と唐揚げの衣に使われている石臼で挽いたきな粉は工房江部乙で作っています。

程よく干されたコマイの焼き魚と野菜がたっぷり入ったすり身の味噌汁を食べました。味噌汁はゴボウやマイタケが入りとても良い出汁が出ていて美味しかったです。卵焼きもふんわりとした焼き加減でした。

ゴロゴロとした豚肉がたくさん入ったカレーライスを食べました。ジャガイモも玉ねぎもニンジンも大きく切られていてボリュームがありました。工房江部乙で穫れたニンジンは甘くスパイシーなルーでとても美味しかったです。

ショウガをたっぷり効かしたサバの味噌煮と出汁がしっかりしみ込んだ切り干し大根を食べました。工房江部乙の昼食は野菜が豊富だから健康的でとても美味しく毎日が楽しみです。

工房江部乙で収穫された野菜を使ったチャーハンといい塩梅のサンマの焼き魚を食べました。キンピラには人参とビーツが使われています。ビーツから出る独特の赤い色が普段と違う色合いと風味で美味しかったです。

牛肉がスプーンで触れるとホロホロと崩れるくらいに柔らかく煮込んだビーフシチューを食べました。ジャガイモもゴロゴロと入っていてとてもボリュームがあって美味しかったです。