昼食 焼き魚(塩鯖)と切り干し大根 Posted on 2023年12月4日2023年12月4日 by aunkuru 04 12月 脂がのった焼き塩鯖と切り干し大根の煮物を食べました。切り干し大根は工房江部乙で作っています。味噌汁はキノコも野菜もたくさん入って美味しいです。毎週月曜日は玄米ご飯と焼き魚と沢山野菜でとても健康的です。 続きを読む →
ブログ はちみつ入り大根汁 Posted on 2023年12月1日2023年12月8日 by aunkuru 01 12月 工房江部乙では冬に入ると「切り干し大根」を生産します。この生産過程で出る大根の汁には風邪を予防する効力があると言われています。今日は今年度始めの作業で出てきた大根汁にはちみつを入れて飲むと美味しかったです。 続きを読む →
昼食 豚肉の生姜焼き Posted on 2023年12月1日 by aunkuru 01 12月 すりおろした生姜がたくさん入ったタレを使ったボリュームのある豚肉の生姜焼きを食べました。生姜が入っているので風邪の予防にピッタリです。このタレはキャベツの千切りにも合うのでお替りする人もいました。 続きを読む →