鶏肉と豆腐の玉子とじ

豆腐と柔らかい鶏肉を使った玉子とじを食べました。毎週月曜日はヘルシーな玄米ご飯ですのでこの上に玉子とじを載せて親子丼にして食べる人もいました。野菜たっぷりの味噌汁も美味しかったです。