衣の薄い唐揚げと色々な種類のパンを食べました。ほうれん草とシイタケの炒め物やハムの卵とじも美味しかったです。
Monthly Archives: 4月 2024
薄塩味のイワシの焼き魚と、箸で崩れるほどに柔らかく煮込まれた鶏手羽元肉と大根を食べました。カボチャの天ぷらもホクホクで美味しかったです。
工房江部乙の主力農産物はミニトマト。JAたきかわさんから1,000本の苗を購入し、セルトレイから育苗ポットへ植替えしています。
彩りが鮮やかな三食丼と優しい味付けのポテトサラダを食べました。なめこの味噌汁は合わせ味噌と大豆打ち豆の風味が美味しかったです。
カラッと揚がった鶏ささ身フライに手作りタルタルソースと大根おろしの二つの味で食べました。あっさりした味付けのあら汁も美味しかったです。
フキノトウとサツマイモの天ぷらとしっかり味が染み込んだ黒ガレイの煮魚を食べました。キュウリの浅漬けや具がたくさん入った味噌汁も美味しかったです。
今日はパンの日。甘辛く味付けしたむね肉と柔らかく煮た手羽元のソテーを食べました。野菜がたくさん入ったスープや天ぷらにしたフキノトウのほろ苦い味も美味しかったです。
みりん漬けの焼き赤魚とニラの甘みが美味しい卵とじを食べました。大豆打ち豆の入った野菜の煮物、具沢山の味噌汁や玄米ご飯で今日もヘルシーな昼食です。
ふっくらと焼けた甘塩紅鮭と工房江部乙で収穫したふきのとうの天ぷらを食べました。ふきのとうは雪解けのこの時期でしか食べれませんので嬉しかったです。おかずの種類も多くとてもボリュームのある昼食でした。