鶏ササミフライとシチュー

衣がさっくりした鶏ササミのフライと野菜がったぷり入って牛乳を使って仕立てたホワイトシチューを食べました。工房江部乙で収穫が始まったニンジンはちょっと塩を振っただけでもとても甘く、カボチャやリンゴで秋の紅葉のような盛り付けでした。