紅鮭のあら汁と肉じゃが

味付けは塩だけで紅鮭とシイタケの出汁がさっぱり美味しいあら汁とジャガイモが煮崩れせずふっくらとした肉じゃがを食べました。工房江部乙で生産している有機栽培の人参は千切りで味付けしなくても甘く美味しいです。