煮魚(ホッケ)となすの味噌炒め

今日は煮汁の旨みが良いホッケの煮魚と工房江部乙で収穫した美味しいナスを使った味噌炒めや味噌汁、キュウリの入った玉子焼きがシャキシャキとした食感でとても美味しかったです。