焼き魚（紅鮭）と豚バラ大根

丁度良い塩加減の紅鮭の焼き魚と大根に味がしっかりしみ込んだ豚バラ大根を食べました。大根の葉はちりめんじゃこと併せたふりかけにして無駄なく使います。味噌汁は大豆が原料の豆腐、油揚げと工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」が入り食物性たんぱく質がたっぷりです。