鶏もも肉の唐揚げと蒸し手羽元肉

毎週火曜日はパン食ともも肉の唐揚げが定番のメニューです。今日は手羽元肉を圧力鍋でじっくり蒸して柔らかいです。その蒸した時にでるコラーゲンたっぷりの汁はコンソメ野菜スープに使われとても美味しかったです。