夏野菜カレー

夏野菜を素揚げにして添えた大豆のカレーを食べました。カレーに入っている大豆はホクホクとして良い食感です。工房江部乙で収穫した野菜や大豆を使ったカレーはとても美味しく、暑い夏の作業を乗り切ります。