コロッケとニラの卵とじ

あらく潰してゴロっとしたジャガイモに隠し味を加えたコロッケと火加減が絶妙なニラの卵とじを食べました。工房江部乙で収穫された野菜を使った漬物はさっぱりして美味しかったです。