さっぱりとした優しい味付けの鮭のあら汁と甘みのある味噌だれのでんがくを食べました。味噌だれはふかしたジャガイモにもとても味が合っていて美味しかったです。
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1月
1月
Monthly Archives: 1月 2024
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1月
1月
さっくりカラッと揚がった真だらフライとカボチャとあんこの程よい甘さのぜんざいを食べました。味噌汁にはたくさんの野菜が入っておりゴボウやキノコからの出汁でとても美味しかったです。
16
1月
1月
各自で味付けできる薄味にした豚肉と鶏むね肉のソテーと野菜がたっぷり入ったスープを食べました。鶏むね肉は柔らかく美味しかったです。
15
1月
1月
頭付きの焼きサンマとさっぱりした味付けでソテーした鶏むね肉を食べました。具沢山の味噌汁には工房江部乙で生産している「大豆打ち豆」も入り、動物系も植物系もタンパク質を摂れます。野菜も多く玄米ご飯ですので今日の昼食もヘルシー […]
12
1月
1月
赤飯は着色料を使わず小豆から出た色ですのでヘルシーです。工房江部乙では甘納豆ではないのです。煮物はゴボウと干しシイタケの出汁がしっかりついて塩分控えめでとても美味しいです。
11
1月
1月
工房で穫れたニンジンが入った肉じゃがです。お肉の旨みが溶けこんでとても美味しいです。
10
1月
1月
薄味に仕立てた棒ダラの煮付けと優しい味付けでゴロゴロ野菜の肉じゃがを食べました。三平汁は棒ダラと沢山の野菜が入っています。今日も野菜が多く美味しい昼食でした。
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