豆腐ハンバーグとジャーマンエリンギ

豆腐を使ったヘルシーなハンバーグとジャガイモの代わりにあえてエリンギを使った工房江部乙の創作メニューです。野菜が豊富で健康的な昼食を食べて午後の作業もやる気が出ます。