身欠きニシンの煮付けと野菜の天ぷら

圧力鍋で甘じょっぱく煮付けられた身欠きニシンは骨ごと食べられて、とても香ばしくご飯がすすみます。新鮮な野菜の天ぷらがとても甘くて美味しいです。