焼魚(塩サバ)とニラの卵とじ

脂がのって良い塩梅の焼き塩サバとシメジも入ったニラの卵とじを食べました。小豆ご飯や工房江部乙で収穫された大豆を使って手作りした味噌を使った白菜の味噌汁はとても美味しくヘルシーです。