焼魚(紅鮭)と豚肉とナスの味噌炒め

紅鮭は甘塩で食べやすく、豚肉とナスの味噌炒めは甘辛でご飯に良く合っていました。キュウリの酢の物と浅漬けもさっぱりと美味しかったです。今日の昼食も野菜の具沢山味噌汁と一緒に美味しく食べました。