焼き魚（白シャケ）とナスの味噌炒め

いい塩梅でパリッと焼きあがった白シャケと味噌の香ばしい香りも美味しいナス炒めを食べました。味噌汁には野菜がたくさん入って今日もヘルシーな昼食です。