焼き魚（塩鮭）とジャガイモの打ち豆あんかけ

今日は脂の乗った焼き鮭と工房江部乙で作った打ち豆をふんだんに使ったホクホクしておいしいジャガイモのあんかけと野菜たっぷりの具だくさんの味噌汁をカボチャで黄に色づけたタクアンと一緒にいただきました。