焼き魚（ホッケ）と野菜の煮物

脂ののったホッケの焼き魚と野菜の煮物を頂きました。工房江部乙で採れた大根は野菜の煮物となますに使われています。お味噌汁はキャベツの芯やゴボウのうまみたっぷりで美味しかったです。