焼き魚(生身欠きにしん)と大豆打ち豆ときな粉を使った人参の和え物

すりごまの様な優しい味わいの人参の和え物と、人参がたっぷり入ったピリッと甘辛なきんぴらごぼう、もやしの甘酢漬け、そして具だくさんの味噌汁。今日もとても美味しい昼食でした。工房江部乙で昨秋収穫した最後の美味しい人参を食べました。